Cómo hacer muebles de cocina y diseñarlos desde cero

Enviado por Muebleando el Sáb, 17/08/2019 - 16:21

Cómo hacer muebles de cocina y diseñarlos desde cero Al decidir cómo queremos hacer nuestros muebles surgen todas las dudas. El mejor diseño es el que se adapta a tu cocina, con tus medidas, tus gustos y presupuesto.

Acá nuestra recopilación de consejos para que no caigas en ideas bagas o comunes. Queremos que a partir del 2020 utilices este artículo cómo punto de partida para nuestro Curso Presencial de Carpintería enfocado en Melaminas.

 


Diseños de muebles de cocina

Cómo hacer muebles de cocina y diseñarlos desde cero

Siempre tenemos dudas al querer completar esa mesada amurada a dos pilares de ladrillos. También nos surgen dudas al pensar sobre su distribución. Algunas de estas dudas pueden ser:

  • ¿Donde colocamos la cocina o la heladera en la cocina? 
  • ¿Donde colocamos cada cosa y porque?
  • ¿Cuál sería el mejor diseño?
  • ¿Cuál es la altura del bajo mesadas?
  • ¿Cómo instalar muebles colgantes (alacenas)?
  • ¿Tengo que hacer módulos?

Si te sentiste identificado o identificada con alguna de estas preguntas, este artículo es para vos. Trataremos de dar respuestas.

Todo lo que aprendas te va a servir para hacer todo tipo de muebles: un bajo mesada para cocinas grandes, una alacena para cocinas pequeñas, una despensa, muebles de baños pequeños, de baños modernos, una repisa para cocina, un mueble para víveres y otros.

¿Por donde empezamos a pensar nuestros muebles?

Antes de arrancar a ver cómo los hacemos hay que diseñarlos. Hay que obtener una idea y un plano de lo que vamos a realizar. Puede partir de ideas confusas, de gustos propios o de terceros, de diseños vistos pero te proponemos un punto de partida distinto.

Hay una gran Teoría de Arquitectura que pretende crear una armonía en la disposición de los elementos en nuestra cocina. Veamos un poco qué es y cómo lo ponemos en práctica.

¿Qué es el Triángulo de la cocina?

El triángulo de la cocina es un concepto desarrollado en Arquitectura y Diseño de Interiores. Nos va a ser muy útil para arrancar a pensar.

En el diseño del triángulo de la cocina se distinguen 3 zonas estratégicas:

  1. la zona de cocción (donde podemos encontrar las ornallas, el horno o el microondas),
  2. zona de almacenado (donde podemos encontrar la heladera, el refrigerador, la alacena, los víveres, etc)
  3. y la zona de lavado (donde se encuentra la bacha de lavado, el almacenamiento de productos de limpieza y el sector de basura o residuos).

El triángulo está diseñado para ahorrarnos pasos al caminar. Brinda rapidez y dinamismo . Podemos evitar contaminaciones cruzadas, ahorrar tiempo, ganar espacio y energía en tu vida. Estos 3 puntos siempre deberían formar un triángulo, en su disposición del diseño de nuestro amoblamiento de cocina.

No importa mucho el color ni el motivo de la melamina que elijas. Tu cocina puede ser de colores cálidos o fríos. Podés tener una cocina de color blanco, una cocina de estilo, una cocina moderna o una isla de cocina pero todas más o menos deberían seguir estos conceptos. Los diseños de cocinas pequeñas y sencillas deberían también seguir los mismos lineamientos. No son sólo usados en muebles para cocina grandes.

Algunas disposiciones de estas zonas pueden ser las siguientes:

 


diseños de cocinas

No importa si tenemos la cocina en forma de U, en forma de G, paralela o cualquiera de estas acá diagramadas. El triángulo de la cocina debe cumplirse para conectar las principales zonas de la cocina armónicamente.

Aprende en este artículo de nuestro Blog ¿qué fue primero, el bajo mesadas o la alacena?

Apliquemos al diseño que tenemos pensado alguna de estas disposiciones. Obviamente pueden cambiar sus dimensiones pero deben ser parecidas proporcionalmente.

Una vez que incluimos en nuestro punto de partida el Triángulo de la cocina, podemos continuar.

Surgen entonces varios consejos para los diseños de los muebles de cocina modernos que te podemos brindar. Varios de estos consejos los hemos estudiado a lo largo de los años. En Muebleando hemos construido miles de muebles junto a nuestros alumnos y en forma privada y nos hemos topado con todos los problemas. 

Tené en cuenta que no somos arquitectos. Si lo sos quizás estas líneas tengan algún error que te pedimos que nos corrijas por favor.

Tener en cuenta todas las cuestiones que mencionamos en este artículo es muy importante. Sobre todo para generar diseños de cocinas integrales donde todos los elementos deben convivir en perfecta armonía. 

¿Qué es una cocina integral?

Es un espacio en tu casa para cocinar que contiene muebles de diseño con electrodomésticos que conviven en perfecto estado. Por ejemplo, no podríamos distinguir donde se encuentra la heladera a simple vista. Ésta podría ser parte del mueble de cocina.

También una zona de comedor es siempre bienvenida. Las famosas islas son parte del diseño de cocinas integrales.

Para los bajo mesadas ¿puertas o cajones?

Hay una corriente de diseño a partir del 2019 que, en principio, indica que habría que eliminar las puertas de los bajo mesadas. No hay que colocar puertas y estantes. Habría que colocar cajones. Cajones por todos lados que nos permitan fácilmente alcanzar eso que estamos buscando. No es obligatorio igualmente, sino una tendencia.

¿Cuantos cajones? con dos cajones en la altura estaríamos bien. La distribución luego dentro de cada cajón puede ser un mundo aparte pero con un cajón por debajo y otro de mitad para arriba estaríamos bien.

El largo recomendable de los cajones en los diseños de cocinas modernas es igual al largo que pueda soportar la corredera que vamos a usar. Hacer un cajón de 90 cm es mejor que hacer 2 de 45 cm. De esta forma podemos optimizar el uso del cajón un 18% más sin mencionar el ahorro en herrajes que esto genera.

Se da un ahorro similar al poner 2 cajones en altura. Dentro de alguno de estos puede haber varios cajones más con una misma temática. Pero al cerrar todo veremos 2 alturas de cajones.

Con mayor longitud, en vez de usar dos juegos de correderas utilizaremos uno. Cuando compremos correderas podemos ver en las especificaciones de la marca, la cantidad de kilogramos que soporta. Si debemos ahorrar en la calidad de la corredera también podemos colocar 2 juegos de correderas para el mismo cajón si fuese necesario.

No importa cómo se vea tu diseño, hace 10 o 20 bocetos antes de empezar. Los diseño de muebles de cocina pueden a ser muy variados al tomar estas decisiones previas.

¿Cuantos cajones debajo de la bacha del bajo mesada?

Un problema que aparece es este. Solemos pensar en colocar puertas porque estamos acostumbrados a ver los bajo mesadas así.

Debemos sortear el problema de la ubicación del sifón, llaves de paso y ménsulas. Se recomienda colocar 2 cajones en ese lugar.

En el cajón de abajo vamos a ubicar los tachos de basura para tenerlos a mano a la hora de lavar los platos.

En el de arriba podemos realizar un cajón en forma de U que contenga elementos de limpieza, esponjas y cepillos. 

Los cajones en forma de U son geniales porque nos permiten evitar el sifón y aprovechar el espacio para guardar cosas pequeñas.


cajones en forma de U

En este punto podemos pensar en la humedad que se puede generar por una rotura o algún desperfecto. No existe problema si elegimos colocar cajones en vez de puertas. Podemos retirar todos los cajones de forma completa y hasta no necesitaremos un piso. Podría quedar la banquina o las baldosas debajo de los cajones.

Herrajes para los muebles de cocina

Blum cuenta con correderas de muy alta calidad para realizar cajones grandes, herrajes de cierre suave y Push. También podemos encontrar alta calidad en los herrajes Häfele que son alemanes o Unihopper que son polacos (estos últimos podés encontrarlos ya en la ciudad de La Plata en Lograsso Herrajes). Ducasse puede ser también una buena opción, es una empresa multinacional con origen en Chile.

Aprendé cómo crear una mesita de luz paso a paso en otro gran artículo de nuestro Blog.

Herrajes push: son aquellos herrajes, correderas o bisagras, que al tocar el frente del cajón o la puerta se abren hasta cierto punto. Hay herrajes mecánicos y eléctricos. Estos últimos permiten la abertura completa del cajón al instante con sólo apoyar un dedo. Las bisagra push generalmente vienen con un reten que las acompaña.

Herrajes con cierre suave o cierre lento: el cierre suave es aquel que permite que nuestros cajones o puertas no se golpeen. Podemos encontrar esta característica en las correderas o en las bisagras de nuestros muebles. Hay miles de marcas y también viene un pequeño pistón que cumple la misma función pero mucho más económico.

Si estás en San Martín podés hacer realidad tus muebles de cocina en el Curso de Melaminas los días sábados cerca de Capital Federal. Sino, si buscas hacer tus muebles en La Plata también los días miércoles o sábados podrás hacerlo en el Curso de carpintería de melaminas.

Podemos añadir otro consejo extra para debajo del lavado. En muchos casos nos ha ocurrido en los cursos que la bacha de acero inoxidable es tan grandes que no dejan espacio para hacer correr un cajón. En ese caso podríamos colocar puertas que abran en altura como las de la imágen.


cajones para esponjas

Estas puertas pensadas con un sistema parecido a lo que hemos visto para zapateros pueden solucionar nuestro problema para aprovechar el espacio acotado. Podemos suplantar ese sistema con el uso de algunos amortiguadores. 

Luego en la parte de abajo podremos completar con cajones o con puertas en vertical.

Si querés conocer un poco más sobre los herrajes para tu mueble de cocina te recomendamos acceder al Curso Online de Carpintería Básica.

¿Cómo resolvemos las esquinas de los bajo mesadas?

Las puertas para las esquinas de los bajo mesadas es un gran problema. Surgen preguntas concurrente en nuestros cursos presenciales. Genera dudas de resolución pero son muy simples realmente. Veremos como calcularlas y también analizaremos una fuerte corriente de diseño con otra gran solución.


Cómo hacer una puerta esquinera para tu bajo mesadas

En esta imagen la esquina está armada con un bastidor en madera pero puede estar creado con melamina.

Cómo calculamos puertas esquineras para los bajo mesadas

En principio debemos definir el diseño que queremos obtener. Podemos querer que nuestras puertas cierren adentro del bastidor o por fuera. Al igual que las puertas comunes podemos hacer que la puerta apoye sobre los laterales o que quede embutida. Pensar en crear un módulo aparte para esta sección del bajo mesadas sería ideal. La modulación de los muebles siempre es mejor para ahorrarnos problemas de transporte y colocación.

Generación del módulo de esquina

Si lo vamos hacer en madera nos va a quedar cómo la imagen. Este bastidor será amurado a columnas en material creadas con ladrillos. También podríamos pensar en que puede ser amurada a un lateral en melamina de otro módulo, no es indispensable tener columnas de material. Entonces en principio, hay que definir en que lo vamos a hacer, eso nos va a dar la medida del vano. Al tener el vano recién podemos calcular las puertas. 

El módulo esquinero puede tener piso o no. Vemos claramente en la foto que no tiene piso adjunto. Si calculamos un piso debemos medir bien la profundidad de todas las esquinas para no tener sorpresas en la colocación. Si tenemos azulejos podemos evitar el piso de melaminas.

Cálculo de las puertas para una esquina

La clave está en saber hasta donde llegan las puertas en donde se unen. ¿Se superpone una puerta sobre otra? ¿Cuál va primero? 


Encuentro de puertas esquineras

Cómo vemos en la imagen las puertas se encuentran 18 mm antes del tope de la superficie. Vemos el espacio en vacío que queda en el medio. Entonces la longitud de la puerta va desde ese punto, 18 mm antes o después de donde terminaría el espacio hasta donde calcularíamos una puerta común. Si quisiéramos que se superponga 9 mm sobre el lateral será hasta esa medida. Si quisiéramos que se superponga 18 mm al lateral será otra medida y si quisiéramos que sea embutida será otra medida.

Ver cómo calcular las puertas y cajones en nuestro Manual de Carpintería Básica.

Bisagras para la puerta esquinera

No se utilizan bisagras comunes en las puertas esquineras. Nos referimos a las bisagras codo 9, 18 o 0. En la primer puerta, aquella que queda agarrada a la estructura, va una bisagras de 180º.o 175º.


Bisagras de 180 grados para puertas en esquina

En el medio de las dos puertas debemos colocar una bisagra esquinera o bisagra rinconera cómo muestra la primer imágen, podemos utilizar una simple escuadra libro en su reemplazo también. De esta forma tendrá mayor apertura.


Bisagras esquinera para puertas en esquina

En la imagen vemos que las puertas tienen canto de aluminio.

¿Cómo se calcula entonces la puerta con canto de aluminio? Tan sólo debemos dejar 2 mm por cada canto. Con lo cual por ejemplo si la puerta tiene 350 mm de ancho, deberíamos descontarle 4 mm, 2 de cada lado. Nos quedaría en una longitud de 350 - 4 = 346 mm.

Otra solución a las puertas esquineras, cajones para la esquina

Hay una nueva tendencia en diseño de bajo mesadas que es colocar cajones reemplazando las puertas. Esto es para aprovechar mejor el espacio y no tener que agacharse a buscar los víveres o alimentos o elementos que queramos guardar.

Si lo pensamos es una muy buena solución para reemplazar la bandeja rotatoria que colocaríamos en la esquina. Ni hablar si habíamos pensado poner un estante en la esquina.


Cajones para esquina de bajo mesadas

Para calcular la cajonera en la esquina debemos pensar en dos laterales que van a estar en diagonal a los laterales comunes. Debemos calcularlo muy bien pues el ángulo que le demos nos debe permitir colocar todos los cajones. 

En las esquinas de los muebles para cocina sería muy útil diseñar una cajonera a 45 grados de este tipo. Esto es para aprovechar y optimizar el uso del espacio así como se ve en la imagen. Podremos guardar cubiertos, repasadores, víveres, ollas o lo que necesitemos pues quedan de grandes dimensiones que luego podemos subdividir.


cajones esquineros Blum

Esta imagen muestra un cajón de esquina de la empresa Blum. Ellos venden las estructuras para armar rápidamente este tipo de cajonera cocina con correderas de nivel premium. También se pueden desarrollar con melaminas y correderas comunes.

Triángulo de la cocina expandido

Hemos visto algunas otras teorías parecidas pero nos sorprendió hace poco tiempo un estudio que realizó la empresa Blum. Los representantes de esta marca nos han invitado a sus instalaciones para aprender sobre sus características únicas que genera la Ingeniería atrás de estos herrajes.

¿Qué es BLUM? Es una empresa a nivel premium de herrajes para muebles de cocina, muebles de abrir y de oficina. Su base central está ubicada en Austria. Si necesitas un diseño de muebles de cocina premium esta marca no podés dejar de conocerla.

En el pueblo donde la empresa tiene su sede, ha instalado las cocinas de varios de sus empleados. A cambio los empleados acordaron instalar cámaras en sus cocinas para realizar un estudio del uso de las mismas.

En este estudio del uso de las cocinas descubrieron por ejemplo que las personas se agachan muchísimo al buscar cosas debajo de los bajo mesadas donde están las puertas y estantes. En general las cosas quedan muy detrás del alcance de las manos. Esto nos obliga a realizar posiciones bastantes incómodas dentro de las cocinas.

Se estudió los kilómetros que nos desplazamos dentro de la cocina. Se investigó como sería la mejor forma de evitar o minimizar varios kilómetros ubicando los muebles de distintas formas.

Al seguir investigando el triángulo de la cocina podemos reconoce 5 espacios principales:

  • Espacio de lavado 
  • Espacio de cocción 
  • Resguardo de víveres 
  • Espacio o zona de preparación 
  • Espacio de almacenaje

Con estas 5 zonas se creó el concepto de Dynamic Space de la empresa BLUM.

Este concepto es una forma de distribuir los muebles. Se creó para obtener una mejor distribución de los muebles de cocina.

Obtendremos un máximo del espacio para poder movernos libremente y rápido. Permite aprovechar al máximo el espacio disponible. Te aconsejamos utilizarlo para tu diseño más allá si vas a usar sus herrajes o no. Hay muchos principios que podés utilizar.


ubicación de los muebles de cocina

 

La clave es juntar los elementos que representan la misma zona y no que queden distribuidos. Esto hará que el ahorro y todo lo que se quería lograr con el primer concepto del triángulo de la cocina se pueda lograr pero maximizado.

Alacenas

En las alacenas el objetivo se basa en tener todo al alcance rápidamente. La apertura total y rápida debe ser una prioridad. La mejor elección son las puertas que se levantan, pueden elevarse totalmente o en forma plegadiza (2 puertas en altura).

Hay varios herrajes que podríamos instalar para estos espacios. Hay algunos que tienen muy alto costo pero con unos simples pistones podemos lograr el mismo efecto.

Hay distintos herrajes que abren las puertas de las alacenas de distinta forma. Pueden abrir en forma completa cada una o las dos juntas. Podemos encontrar cierre suave, mecánico y eléctrico. Todo dependerá de cuanto queramos gastar.

¿Qué tan grandes tienen que ser los estantes y espacios en las alacenas? Lo más grande que podamos. Cuanto más grandes mejor, vamos a usar menos herrajes y vamos a poder guardar más cosas. Todo dependerá del herraje que usemos.

Los pistones que nombramos anteriormente vienen para puertas de distintos pesos. Lo mismo los otros herrajes de apertura. Si la puerta es de aluminio podemos hacerla bastante larga.

Los estantes de las alacenas deben ser de un largo menor a 1 metro si sólo vamos a colocar 1 estante. Si fuese más largo debemos colocar algún divisor interno para que el estante no se arquee.

Columna de resguardo de víveres

En el área de víveres, la mejor forma de almacenar los alimentos sería hacer una cajonera alta de unos 2 m con una puerta exterior tapando todo. Al abrir esa puerta vamos a tener un fácil acceso a todos los alimentos.

Los cajones internos deberán realizarse con sus costados bajos. De ser posible incorporar vidrios, para tener una visión total de lo que estamos buscando. Esto agilizará nuestra búsqueda en la cocina de modo extremo.

Altura de la mesada de cocina

La altura ideal es entre:

  • 85 cm
  • 90cm
  • 95 cm

Aunque puede variar un poco dependiendo nuestra altura o dependiendo de la altura de la persona que va a usar la cocina. Se recomienda para cualquier mesa de trabajo una altura que la podemos medir con nuestro cuerpo. Debemos medir la altura del piso a la mitad de nuestro pulgar para conocer la medida óptima para nosotros.

Distribución de los artículos en la cocina

Por último al momento de distribuir los elementos en los muebles de cocina deberíamos ubicar a la altura de la mano aquellos que utilicemos constantemente. Los que sean un poco menos usados deberemos dejarlos en el medio, en la primer parte superior próxima y en la línea de los primeros cajones. Lo menos usado debería estar en lo más alto y en lo más bajo de nuestra cocina.

Islas en la cocina

En los diseños de cocinas con islas todo lo que hemos mencionado es aplicable. Sólo debemos tener en cuenta que se ven los 4 lados del mueble en cuestión. El tema de distribución de cajones, de ubicación de las zonas de la cocina y todo lo demás que mencionamos sigue siendo recomendable aplicarlo.

Nota en nuestro Blog: Querés aprender como colocar bisagras para muebles de cocina?

Diseñando un bajo mesadas en vivo

Te invitamos a ver un video para calcular un bajo mesadas en melamina desde cero que preparamos para que veas que es lo que tenés que tener en cuenta para hacer un gran diseño a mano alzada. El principal problema radica en los cajones y en la cajonera. Te enseñamos a calcularlos paso a paso.

Acá otro video para que aprendas a calcular y hacer tu diseño a mano alzada, sin necesidad de un Software 3d.

 

 

Antes y después de nuestros diseños para los muebles de cocina

Una cocina ordenada y optimizada según los estándares que estamos estudiando se vería de esta forma:


luego del diseño de los muebles de cocina moderno

¿Cómo hacer muebles de cocina?

Los muebles para la cocina se pueden hacer de varios materiales. La elección va a estar muy relacionada a tus gustos y tu presupuesto. La mayoría de las personas elije realizar sus muebles de cocina de melamina pero también podemos hacerlos de madera.

Los muebles de cocina de madera son más duraderos pues son más resistentes a la humedad. Generalmente en los bajo mesadas puede haber alguna perdida de agua. Es casi inevitable.

Cualquier material que coloquemos se va a deteriorar, tanto la melamina en aglomerado, la melamina en mdf o madera maciza. Lo mejor es tratar de detectar la perdida a tiempo y si se resiste a ser reparada sacar el bajo mesada en el tiempo que dure la reparación. No cualquier persona va a sacar o colocar un bajo mesada pero no es tan difícil cómo nos imaginamos. Con unos simples pasos el mueble estará afuera.

El mobiliario de cocina de melamina son los más comunes. Es por su bajo costo y posibilidades. Hoy vienen muchas placas con distintos motivos para realizar cualquier tipo de combinación.

Si realizamos nuestro juego de cocina en madera podemos pintarlos del color que queramos. Si buscas en google como pintar muebles de cocina vas a ver un montón de consejos. Podemos aconsejarte más que nada darles varias capas de pintura. Más allá si te gustan los muebles rústicos, o si vas a usar una laca o poliuretano lo importante es la protección del material.

Los que crean casas de madera para el exterior recomiendan el uso de pinturas sintéticas. El esmalte sintético es la pintura que brinda mayor protección contra la lluvia. Es una buena idea al menos aplicarla en la zona de lavado.

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¿Querés aprender más?

En los talleres Muebleando aprenderás no sólo como hacer un bajo mesada sino como construir muebles de todo tipo. Esto te permitiría ahorrar por demás.

Los muebles de cocina y precios no se llevan bien. Asistir a los cursos presenciales te permitirá invertir en mejores herrajes y mejores materiales. Si necesitas un juego de cocina a medida no dudes en inscribirte.

Para hacerlo nosotros ideamos una excelente propuesta. Ofrecemos Cursos donde podés crear tus muebles de melamina para cocina cómo más te guste. Podés crearlos con tu diseño, con tus medidas y podés elegir tus materiales.

Te vamos a explicar como hacer muebles de cocina paso a paso, desde el dibujo inicial hasta su colocación. Vas a aprender como fabricar este tipo de mueble en su totalidad si querés hacer el tuyo. Te vamos a enseñar hasta como instalarlos debajo de la mesada evitando las ménsulas o hasta cómo colgarlos en la pared como alacenas y otros.

Busca la próxima fecha en nuestro calendario en la página principal de este sitio.

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